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生菓子

TORTA CAPRESE カプリ風ケーキ  

ミルクチョコレートのガナッシュをサンドしたアーモンドたっぷりカプリ風チョコレートケーキ。

カプリ島発祥のケーキ、チョコレートとアーモンドが主材料で小麦粉の入らないのが特徴のケーキ。
外側はさっくり内側はしっとりしています。
ミルクチョコレートのガナッシュをはさみシナモンシュガーで仕上げてます。